Chou fourrager

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Les choux fourragers sont des cultivars du chou commun (Brassica oleracea) du groupe Acephala (non pommés) utilisés principalement pour l'alimentation animale, comme plantes fourragères. Les choux à faucher vivaces comme le chou Daubenton ressemblant au colza (Brassica napus ssp. napus) sont parfois classés comme B. oleracea^[1]. Le chou-navet ou rutabaga, Brassica napus subsp. rapifera a aussi d'abord été utilisé comme fourrage.