| Cidre breton | ||
 La bolée de cidre traditionnelle | ||
| Lieu d’origine | Bretagne | |
|---|---|---|
| Type de produit | Boisson alcoolisée | |
| Classification | IGP | |
| Site web | Cidres IGP | |
.svg) Localisation | ||
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Le cidre breton ou cidre de Bretagne est une variété de cidre produit en Bretagne, dont il est un produit emblématique. Le cidre de Bretagne est le produit de la fermentation de moûts de pomme à cidre frais, produits et mis en œuvre en Bretagne, peuvent être d'origine de moûts concentrés dans la mesure où la proportion ne dépasse pas 40 % du volume total de moûts[1].
- Syndicat des Producteurs et Artisans cidriers de Bretagne - Syndicat National des Industries Cidricoles (SNIC) - Fédération Nationale des Producteurs de Fruits à cidre (FNPFC), « Cahier des charges relatif à la production de cidre de Bretagne » [PDF], sur ec.europa.eu, (consulté le )
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