Cocotier

Cocos nucifera

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Cocos nucifera

Illustration botanique du Cocotier.

55–0 Ma

PreꞒ

Ꞓ

O

S

D

C

P

T

J

K

Pg

N

Eocène inférieur-Présent.

Classification APG III (2009)

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commelinidées
Ordre	Arecales
Famille	Arecaceae
Sous-famille	Arecoideae
Tribu	Cocoseae
Sous-tribu	Attaleinae

Genre

Cocos
L., 1753

Espèce

Cocos nucifera
L., 1753

Inflorescence de l'espèce.

Statut de conservation UICN

NE : Non évalué

Le Cocotier (Cocos nucifera) est une espèce de palmiers de la famille des Arecaceae, décrite par Carl von Linné. Le Cocotier n'est donc pas un arbre^[a] mais une plante monocotylédone^[b].

Son fruit est la noix de coco : ce gros fruit ovale et dur, vert ou jaune, mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large^[1], pèse jusqu'à 1,5 kg et apparaît sur une spathe entre les longues feuilles pennées ; sa graine a une enveloppe brune, fibreuse ; sa chair blanche (albumen) fraîche ou séchée (coprah) est comestible, ainsi que l'eau de coco et l'embryon.

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