Damassine | |
Bouteille de Damassine avec décoration aux couleurs jurassiennes. | |
Pays d’origine | Suisse ( Canton du Jura) |
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Conditionnement | bouteille |
Type | eau-de-vie |
Principaux ingrédients | prune, damassons rouges |
Degré d'alcool | minimum 40% |
Couleur | incolore |
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La damassine est l'appellation d'une eau-de-vie AOP fabriquée en Suisse à partir de la prune de variété damassine dans le canton du Jura et principalement en Ajoie[1],[N 1].
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