Entomophthora muscae (anciennement Empusa muscae) est une espèce de champignons qui est un parasite obligé de la mouche domestique, son hôte naturel, qui les digère et modifie leur comportement avant de causer leur mort. Il les envahit de son mycélium, les condamnant en quelques jours. Après la mort de l'insecte, le responsable s'extériorise en élaborant un halo mycélien externe autour du cadavre, immobilisé collé à une vitre ou une herbe, par exemple.
D'autres espèces sont également attaquées, et on considère aujourd'hui qu'il s'agit d'un complexe d'espèces cryptiques[1],[2].
On appelle muscardine l'attaque d'un insecte par des champignons.
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