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Pour les articles homonymes, voir Far et Breton (homonymie).
| Far breton | |
 Far breton aux pruneaux | |
| Lieu d’origine |  Bretagne
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|---|---|
| Date | XIXe siècle |
| Place dans le service | Pâtisserie, dessert, entremets, cuisine de rue |
| Température de service | Tiède ou froid pour les version pâtissières ; chaud ou tiède pour les autre versions. |
| Ingrédients | Œuf, farine, sucre, beurre demi-sel, et éventuellement rhum, pruneau, raisin sec |
| Mets similaires | Clafoutis, gâteau breton, crêpe bretonne, galette bretonne, flan pâtissier |
| Classification | Cuisine bretonne |
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Le far breton (farz forn, far au four, en breton) est une pâtisserie et spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, à base d'œuf, farine, beurre demi-sel, sucre, et éventuellement de rhum, pruneaux ou raisins secs.
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