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La fauconnerie, un patrimoine humain vivant *
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| Pays * |  Allemagne Arabie saoudite Autriche.svg){kind=small} Belgique Corée du Sud Croatie Émirats arabes unis Espagne France Hongrie Irlande Italie Kazakhstan Kirghizistan Maroc Mongolie Pakistan Pays-Bas Pologne Portugal Qatar République tchèque Syrie |
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| Liste | Liste représentative |
| Année d’inscription | 2010 |
| Réinscription | 2012, 2016 et 2021 |
| * Descriptif officiel UNESCO | |
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La fauconnerie est l'art de capturer un gibier dans son milieu naturel à l'aide d'un oiseau de proie affaité (dressé). Cet art très ancien est pratiqué dans plus de quatre-vingts pays et a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO le [1], puis avec de nouveaux pays en 2012[2], 2016[3] et 2021[4].
De nombreuses espèces de rapaces sont utilisées : les faucons, les autours, l'épervier pour le vol de la caille, l'aigle royal au Kazakhstan pour voler le renard voire le loup, les faucons sacres pour le vol de l'outarde houbara, etc.
- « Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel » [PDF], sur ich.unesco.org,
- « Décision du Comité intergouvernemental : 7.COM 11.33 », sur ich.unesco.org
- « Décision du Comité intergouvernemental : 11.COM 10.B.15 », sur ich.unesco.org
- « Décision du Comité intergouvernemental : 16.COM 8.B.14 », sur ich.unesco.org
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