Fauve de Bourgogne

Fauve de Bourgogne
Fauve de bourgogne, adulte et lapereaux.
Fauve de bourgogne, adulte et lapereaux.
Région d’origine
Région Bourgogne, Drapeau de la France France
Caractéristiques
Taille Moyenne entre 3,5kg et 5kg
Peau Fauve
Autre
Diffusion Nationale
Utilisation Viande, croisement industriel, agrément[1]

Le Fauve de Bourgogne est une race de lapins domestiques, d'origine française. Elle est apparue en Bourgogne au début du XXe siècle, puis s'est répandue dans l'ensemble du territoire français, notamment grâce à sa vitesse de croissance très importante. Aujourd'hui la fédération française de cuniculiculture estime qu'il s'agit de la race comptant le plus d'éleveurs amateurs en France[2].

Ce lapin de taille moyenne à la couleur fauve caractéristique est élevé comme animal de compagnie ou pour la production de viande. Il forme un cheptel important, en augmentation[3]. Il ne faut pas le confondre avec le lapin nain fauve, qui ne présente qu'une ressemblance de couleur.

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  2. Jacques Arnold, « Généralités sur le Fauve de Bourgogne » (consulté le ).
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