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Pour l’article homonyme, voir Léon Gambetta.
| Gambetta | |
.JPG) Gambetta dans un bar des Alpes-de-Haute-Provence | |
| Pays d’origine |  France Aubagne |
|---|---|
| Société | Distillerie Janot |
| Date de création | 1928 |
| Type | Apéritif |
| Principaux ingrédients | Macération de plantes, de fruits et d'écorces de plantes (une cinquantaine dont la figue, la mandarine, la gentiane) et additionné de caramel, sucre, acide citrique, sirop de glucose, sirop de fructose, sirop de figue |
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Le gambetta est un sirop, donc une boisson non alcoolisée, d'origine provençale ancienne, que l'on trouve principalement dans le sud de la France.
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