Glenfiddich

	Glenfiddich
	; L'entrée de la distillerie.
Distillerie
Pays	Royaume-Uni
Ville	Dufftown (Speyside)
Coordonnées	57° 27′ 16″ nord, 3° 07′ 38″ ouest
Fondée en	1887
Détenue par	William Grant & Sons
Alcools produits	single malt, blend
Adresse	Dufftown, Banffshire, NJ323411, Scotland, UK
Site Web	glenfiddich.fr
Processus de distillation
Source d'eau	Robbie Dhu
Alambics	5 wash stills, 8 spirit stills (en 2000)
Capacité de production; (litres d'alcool/an)	10 000 000
Localisation
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Glenfiddich est une distillerie de whisky située à Dufftown, dans le Speyside, en Écosse. En anglais, le nom Glenfiddich se prononce avec un ch dur comme le mot écossais loch^[2]. Mais en gaélique écossais en revanche, langue où ce nom signifie « la vallée des cerfs », il se prononce comme le h de hue en anglais ou comme le ch de ich en allemand. En effet, les consonnes gaéliques ne se prononcent pas de la même manière suivant qu'elles sont accompagnées d'une voyelle forte (a,o,u) ou d'une voyelle faible (e,i)^[3]^,^[4].

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↑ (en) « Prononciation des noms de lieux écossais » (consulté le 12 octobre 2009)
↑ (en) Roibeard Ó Maolalaigh, Scottish Gaelic in twelve weeks, Edinburgh, Birlinn Ltd., 2011, xxi
↑ (gd) Richard A.V. Cox, Geàrr-Ghrammar na Gàidhlig, Ceann Drochaid (Perthshire), Clann Tuirc, 2017, p. 29

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[prononciation-2] (en) « Prononciation des noms de lieux écossais » (consulté le 12 octobre 2009)

[3] (en) Roibeard Ó Maolalaigh, Scottish Gaelic in twelve weeks, Edinburgh, Birlinn Ltd., 2011, xxi

[4] (gd) Richard A.V. Cox, Geàrr-Ghrammar na Gàidhlig, Ceann Drochaid (Perthshire), Clann Tuirc, 2017, p. 29

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