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| Grands Causses | |
| Subdivision administrative | Occitanie |
|---|---|
| Subdivision administrative | Aveyron, Lozère Hérault, Gard |
| Villes principales | Millau |
| Coordonnées | 44° 05′ 15″ nord, 3° 00′ 27″ est |
| Géologie | calcaire |
| Relief | Causse Comtal Causse de Sévérac Causse de Sauveterre Causse Méjean Causse Noir Causse Rouge Causse du Larzac |
| Production | majoritairement agricole |
| Régions naturelles voisines |
Aubrac Margeride Cévennes Montpelliérais Escandorgue Lévézou Saint-Affricain |
 Situation sur la carte du Massif central | |
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Les Grands Causses, parfois abusivement dénommés en raccourci les Causses[1], sont une appellation qui désigne un ensemble de hauts plateaux calcaires, de vallées et de gorges situés dans le sud du Massif central. Ils s'élèvent de 700 à 1 200 m d'altitude et s'inscrivent donc dans l'étage montagnard. C'est un milieu de moyenne montagne calcaire[2].
- Comme par exemple dans l’appellation Les Causses et les Cévennes.
- « Moyenne Montagne », sur agriculture-moyenne-montagne.org (consulté le )
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