Heptanoate de propyle | |
Identification | |
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Nom UICPA | heptanoate de propyle |
No CAS | |
No ECHA | 100.029.015 |
No CE | 231-917-6 |
PubChem | 204199 |
FEMA | 2948 |
SMILES | |
InChI | |
Apparence | liquide |
Propriétés chimiques | |
Formule | C10H20O2 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 172,264 6 ± 0,01 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | −63,5 °C [2] |
T° ébullition | 208 °C [2] |
Masse volumique | 0,861 0 g·cm-3 à 20 °C[3] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'heptanoate de propyle est l'ester de l'acide heptanoïque et du propanol et de formule semi-développée CH3(CH2)5COO(CH2)2CH3 utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.
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