Kabosu

Citrus sphaerocarpa

Citrus sphaerocarpa

Kabosu

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Citrus

Espèce

Citrus sphaerocarpa
Tanaka, nom. nud.^[1]

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae

Le kabosu, Citrus sphaerocarpa, (en japonais : カボス ou 臭橙) est un agrume japonais de la préfecture d'Ōita et marginalement de la préfecture de Miyazaki.

Le fruit est récolté vert en été pour son jus acide^[2]. Il s'agit d'un agrume de jours longs. Kabosu désigne en français à la fois, la plante et le fruit.