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| Kalimotxo | |
 Verre de Kalimotxo. | |
| Pays d’origine | Sous débats[1] |
|---|---|
| Principaux ingrédients | Vin rouge, soda (Coca-Cola) |
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Le kalimotxo[2],[3],[4],[5] en basque ou calimocho[6],[1] en espagnol, est un cocktail avec mélange à parts égales de vin et de Coca-Cola[7]. Il est aussi appelé bicicleta, katemba, La chapa, la coucaratcha ou Donisau dans les terres au centre de la péninsule[8].
- (es) Pablo Cantó, « Mitos y verdades del calimocho: no lo inventaron los vascos », El País (consulté le )
- Le Kalimotxo serait bizkaitar, Ludivine Charniguet, Mediabask, 27 sept. 2019.
- Fêtes de Bayonne 2018 : 10 mots à connaître pour être un super festayre, Sud Ouest, 24 juil. 2018
- L'origine du Kalimotxo sur le site officiel de la ville de Getxo.
- Franck Celhay, « Le Kalimotxo: cocktail hérétique ou opportunité pour la filière vin ? », sur Décisions Marketing (consulté le )
- L'Espagne Fascinante L’invention du “Calimocho” (09-12-2022)
- « Calimutcho (Calimucho) », sur 1001cocktails
- (es) Aranda Hoy, « El Sonorama 2013 cierra sus puertas con un nuevo récord de asistencia »
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