Kastelberg (grand cru)

	Kastelberg
Désignation(s)	Kastelberg
Appellation(s) principale(s)	alsace grand cru Kastelberg
Type d'appellation(s)	AOC-AOP
Reconnue depuis	1983
Pays	France
Région parente	vignoble d'Alsace
Localisation	Bas-Rhin
Climat	tempéré continental
Ensoleillement; (moyenne annuelle)	1 724 heures par an en moyenne
Sol	schistes
Superficie plantée	6 hectares en 2009
Cépages dominants	riesling B, gewurztraminer Rs et pinot gris G
Vins produits	blancs
Pieds à l'hectare	minimum 4 500 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare	maximum 55 à 66 hectolitres par hectare
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L’alsace grand cru kastelberg^{[N 1]}, ou kastelberg, est un vin blanc français produit sur le lieu-dit Kastelberg, situé sur la commune d'Andlau, dans le département du Bas-Rhin, en Alsace.

Il s'agit d'un des cinquante-et-un grands crus du vignoble d'Alsace, bénéficiant chacun d'une appellation mais partageant le même cahier des charges alsace grand cru^[5] (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation alsace).

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↑ « Alsace grand cru Kastelberg », sur inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 4 mars 2011 (consulté le 27 avril 2011).
↑ Décret du 23 novembre 1983 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "alsace grand-cru", publié au JORF du 29 novembre 1983 page 3438, disponible sur www.legifrance.gouv.fr.
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↑ Collectif, Le guide Hachette des vins 2011 : des vins pour tous les goût, à tous les prix, Paris, Hachette livre, août 2010, 1402 p. (ISBN 978-2-01-237681-6), p. 116.
↑ ^{a b et c} [PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.

[inao-2] « Alsace grand cru Kastelberg », sur inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 4 mars 2011 (consulté le 27 avril 2011).

[Légifrance1-3] Décret du 23 novembre 1983 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "alsace grand-cru", publié au JORF du 29 novembre 1983 page 3438, disponible sur www.legifrance.gouv.fr.

[infoclimat-4] Erreur de référence : Balise <ref> incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nommées infoclimat

[Guide_Hachette-5] Collectif, Le guide Hachette des vins 2011 : des vins pour tous les goût, à tous les prix, Paris, Hachette livre, août 2010, 1402 p. (ISBN 978-2-01-237681-6), p. 116.

[loi-7] {a b et c} [PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.

[N 1]

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[N 2]

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