Lentinus sajor-caju

Cet article est une ébauche concernant les champignons.

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Lentinus sajor-caju (jadis Pleurotus sajor-caju) est un champignon basidiomycète de la famille des Polyporaceae.

C'est un champignon qui fait l'objet d'une culture sur des déchets végétaux, notamment en Asie.