Pour les articles homonymes, voir Maquis.
Un maquis (parfois appelé circuit ou nganda) désigne en Afrique francophone un type de restaurant[1], en particulier en Côte d'Ivoire et au Burkina Faso. En plus d'une fonction de restauration, il assure également une fonction sociale, devenant lieu de rencontre, de débat et d'échange, voire point de rassemblement pour les diasporas[2].
- François KOUAKOU N’GUESSAN, « LES “MAQUIS ” D’ABIDJAN » [PDF], sur horizon.documentation.ird.fr, (consulté le )
- « Maquis et restaurants », sur Mairie de Treichville (consulté le )
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