Moenchberg

	Moenchberg
Désignation(s)	Moenchberg
Appellation(s) principale(s)	alsace grand cru Moenchberg
Type d'appellation(s)	AOC-AOP
Reconnue depuis	1983
Pays	France
Région parente	vignoble d'Alsace
Localisation	Bas-Rhin
Climat	tempéré continental
Ensoleillement; (moyenne annuelle)	1 637 heures par an en moyenne
Superficie plantée	12 hectares
Cépages dominants	riesling B, gewurztraminer Rs et pinot gris G
Vins produits	blancs
Pieds à l'hectare	minimum 4 500 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare	maximum 55 à 66 hectolitres par hectare
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L’alsace grand cru moenchberg^{[N 1]}, ou plus simplement moenchberg, est un vin blanc français produit sur le lieu-dit le Moenchberg, situé sur les communes d'Andlau et d'Eichhoffen, dans le département du Bas-Rhin, en Alsace.

Il s'agit d'un des cinquante-et-un grands crus du vignoble d'Alsace, bénéficiant chacun d'une appellation mais partageant le même cahier des charges alsace grand cru^[4] (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation alsace).

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↑ Décret du 23 novembre 1983 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "alsace grand-cru", publié au JORF du 29 novembre 1983 page 3438, disponible sur www.legifrance.gouv.fr.
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↑ Collectif, Le guide Hachette des vins 2011 : des vins pour tous les goût, à tous les prix, Paris, Hachette livre, août 2010, 1402 p. (ISBN 978-2-01-237681-6, OCLC 664654092), p. 116.
↑ ^{a b et c} [PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.

[Légifrance1-2] Décret du 23 novembre 1983 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "alsace grand-cru", publié au JORF du 29 novembre 1983 page 3438, disponible sur www.legifrance.gouv.fr.

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[Guide_Hachette-4] Collectif, Le guide Hachette des vins 2011 : des vins pour tous les goût, à tous les prix, Paris, Hachette livre, août 2010, 1402 p. (ISBN 978-2-01-237681-6, OCLC 664654092), p. 116.

[loi-6] {a b et c} [PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.

[N 1]

[1]

[2]

[3]

[N 2]

[4]