Muesli

Muesli
Du muesli, composé de flocons d'avoine, de blé, de maïs et de fruits secs.
Lieu d’origine	Suisse
Ingrédients	Flocons d'avoine, graines et fruits secs
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Le muesli ou musli (de l'alémanique : Müesli ou Birchermüesli) est un mélange de flocons de céréales, généralement de flocons d'avoine, de graines et de fruits secs^[1].

Il est habituellement consommé au déjeuner du matin mélangé à du lait de vache, du lait de soja, du lait d'amande, d'autres laits végétaux, du yaourt, du fromage blanc, du chocolat, du jus de fruits et / ou des fruits frais. Il est très répandu en Suisse alémanique, région d'où il est originaire.

En Suisse romande, on le désigne généralement par bircher (tout court), et il est aussi consommé au goûter et au souper (repas du soir).