Ovomaltine

Données clés
Type	Préparation alimentaire d'industrie agroalimentaire
Pays d'origine	Suisse
Date d'introduction	1904
Marché(s)	Alimentation humaine
Slogan	« Mit Ovomaltine kannst Du's nicht besser. Aber länger. »
Site officiel	www.ovomaltine.ch

Ovomaltine, connu également sous son abréviation Ovo, est un produit inventé en Suisse, à base de malt d'orge, de lait écrémé, de cacao et de levure. Il est produit dans différents pays du monde par Wander AG, une filiale du groupe pharmaceutique Novartis depuis 1967, cédée à Associated British Foods en 2002^[1]. Nestlé a acquis ultérieurement les droits de commercialisation d'Ovaltine pour les États-Unis^[2].

Il est appelé Ovaltine au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Asie^[3] ; en Italie, il est connu sous le nom Ovomaltina. Ovomaltine et ses dérivés sont produits à Bangkok, Shanghai, Melbourne et en Suisse à Neuenegg.

Il est à noter que la composition de l'ovomaltine en poudre diffère de façon marquée entre le produit vendu en Suisse et dans le reste du monde, ce dernier étant très riche en cacao ^{[réf. nécessaire]}.

↑ Boder Willy, « Novartis cède ses marques Ovomaltine et Caotina à un groupe britannique », Le Temps,‎ 9 octobre 2002 (lire en ligne)
↑ Baechler Franck-Olivier, « Les marques suisses ont la cote », Zoom, Magazine des entrepreneurs,‎ mars 2017, p. 5-7 (lire en ligne)
↑ « La formule magique », sur Ovomaltine (consulté le 28 septembre 2013).

[1] Boder Willy, « Novartis cède ses marques Ovomaltine et Caotina à un groupe britannique », Le Temps,‎ 9 octobre 2002 (lire en ligne)

[2] Baechler Franck-Olivier, « Les marques suisses ont la cote », Zoom, Magazine des entrepreneurs,‎ mars 2017, p. 5-7 (lire en ligne)

[vortrag-3] « La formule magique », sur Ovomaltine (consulté le 28 septembre 2013).

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