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Pierre « Émile » Fontanier est un grammairien français né le à Moissac, commune de Neussargues-Moissac (Cantal) et mort le dans cette même ville, spécialiste des figures de style.
Il est l'auteur de deux manuels qui référencent et étudient de manière systématique les figures de style, et qui formèrent la base de l'enseignement de la rhétorique en France au XIXe siècle ; il s'agit du Manuel classique pour l'étude des tropes, ou Élément de la science des mots (1821) — qui sera adopté comme manuel d'enseignement pour les classes de seconde, notamment — et de Des figures autres que tropes (1827), pour les classes de Rhétorique (actuelle première).
Fontanier a également réédité en 1818 le Commentaire des tropes du grammairien du XVIIIe siècle César Chesneau Dumarsais.
Tombées en désuétude au XXe siècle, en même temps que l'étude de la Rhétorique, les œuvres de Fontanier ont connu un regain de faveur à partir de la publication par Roland Barthes de L'Ancienne rhétorique, et la réédition de ses ouvrages à partir de 1968 par Gérard Genette.
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