Projet de la
Vigne et du Vin |
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Page | Vues par jour | Évol. rang | Avancement | Importance |
---|---|---|---|---|
Les Gouttes de Dieu (série télévisée) | 2 304 | ![]() |
B | Faible |
LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton | 1 046 | ![]() |
Bon début | Faible |
Spritz | 910 | 1 ![]() |
Bon début | Moyenne |
Les Gouttes de Dieu | 764 | 1 ![]() |
B | Moyenne |
Louis Pasteur | 511 | ![]() |
A | Moyenne |
Dionysos | 449 | ![]() |
B | Élevée |
Groupe Castel | 281 | 23 ![]() |
B | Moyenne |
Vermouth | 277 | ![]() |
Bon début | Faible |
Cognac (eau-de-vie) | 273 | 2 ![]() |
B | Moyenne |
Osso buco | 257 | ![]() |
Bon début | Faible |
Ordre cistercien | 252 | ![]() |
![]() |
Moyenne |
Armagnac (eau-de-vie) | 242 | ![]() |
![]() |
Moyenne |
Mildiou | 230 | 16 ![]() |
Bon début | Faible |
Sauce bolognaise | 222 | 9 ![]() |
Bon début | Faible |
Acide citrique | 213 | 2 ![]() |
Bon début | Faible |
Bouillie bordelaise | 207 | 2 ![]() |
Bon début | Moyenne |
Ratafia | 206 | 2 ![]() |
Bon début | Moyenne |
Sangria | 202 | 8 ![]() |
Bon début | Moyenne |
Le Sang de la vigne | 202 | 1 ![]() |
Bon début | Faible |
Charles d'Éon de Beaumont | 201 | 11 ![]() |
Bon début | Faible |
Champagne (AOC) | 192 | ![]() |
A | Maximum |
Acide lactique | 184 | ![]() |
Bon début | Faible |
Martini (cocktail) | 177 | 2 ![]() |
Ébauche | Faible |
Liste de cocktails par type d'alcool | 172 | 7 ![]() |
Ébauche | Faible |
Vinaigre balsamique | 167 | 5 ![]() |
Bon début | Moyenne |
74 actions | Ordre cistercien (+18 652) |
23 actions | Épernay (+9 924) |
15 actions | Marie Suize (−28) |
9 actions | Cave de la reine Jeanne (+7 381) |
8 actions | Eugène Poubelle (+869) |
8 actions | Famille Hennessy (+38) |
8 actions | Collio Goriziano Picolit (+390) |
7 actions | Concours de dégustation étudiant (+1 809) |
7 actions | Vignoble de Picardie (+448) |
7 actions | La Paulée de Meursault (+102) |
7 actions | Barbera d'Asti (DOCG) (0) |
6 actions | Bordeaux fête le vin (+423) |
5 actions | Hennessy (+42) |
5 actions | Jean-Paul Jauffret (+665) |
4 actions | Charles d'Éon de Beaumont (0) |
4 actions | LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton (0) |
4 actions | Gérard César (+655) |
4 actions | Cricova (cave) (−43) |
4 actions | Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin Veuve Clicquot (+479) |
4 actions | Vallée d'Aoste blanc (+302) |
4 actions | Concours international du gamay (−1 917) |
4 actions | Bœuf bourguignon (+1 779) |
Importance | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Avancement | Maximum | Élevée | Moyenne | Faible | À évaluer | Total | |
![]() |
1 | 3 | 1 | 5 | |||
![]() |
1 | 10 | 4 | 15 | |||
A | 3 | 2 | 13 | 4 | 22 | ||
B | 6 | 19 | 84 | 54 | 163 | ||
Bon début | 3 | 91 | 653 | 1 222 | 1 | 1 970 | |
Ébauche | 16 | 532 | 1 969 | 1 | 2 518 | ||
À évaluer | 0 | ||||||
Total | 13 | 129 | 1 295 | 3 254 | 2 | 4 691(?) | |
Dernière mise à jour : 16 juillet 2024. |
On nomme généralement une appellation d'origine sur le mode :
[type de produit] de (ou du, des…) [nom du lieu]
Ce qui donne : un vin de Champagne.
Mais on utilise souvent une contraction, où le nom du lieu devient le nom du produit même par antonomase : du champagne.
Lorsque le nom désigne l'objet (le produit, le fromage, le vin, etc.), il devient un nom commun et s'écrit avec une minuscule[1],[2],[3] :
On garde la majuscule si le lieu est cité en tant que tel :
Ce qui fait que pour certaines appellations, ces deux règles s'appliquent simultanément :
En revanche, le nom de l'appellation, lui, reste en majuscule :
Pour les références à un nom de marque, la majuscule est conservée :
On y ajoute des traits d'union le cas échéant : un vin des coteaux du Languedoc devient un coteaux-du-languedoc.
Sous la forme contractée, l'appellation prend le genre du produit, et non du lieu :
Ces noms communs s'accordent normalement au pluriel :
Cependant, certains ouvrages ne font pas l’accord ou seulement pour certains produits (Girodet 1988, Impr. nat. 1990, Larousse 1992, Lexis 1989, Robert 1985, Robert 1993, Grevisse 1986, Hanse 1987, Thomas 1971)[2].
Dans La majuscule, c'est capital !, Jean-Pierre Colignon indique : « L'usage est très flottant dès qu'il s'agit de noms composés. [Leur] complexité […] fait souvent opter en faveur de l'invariabilité : des saint-pourçain, des pouilly-fuissé, etc. »[4].
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