Pour l’article homonyme, voir Saussignac.
| Saussignac | |
 Vignoble de l'AOC Saussignac | |
| Désignation(s) | Saussignac |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | saussignac[1] |
| Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
| Reconnue depuis | 1982 |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble du Sud-Ouest |
| Sous-région(s) | Bergeracois |
| Localisation | Dordogne |
| Climat | tempéré océanique dégradé |
| Superficie plantée | 49 hectares[2] |
| Cépages dominants | sauvignon B, sémillon B et muscadelle B[3] |
| Vins produits | blancs liquoreux |
| Production | 771 hectolitres[2] |
| Pieds à l'hectare | minimum 5 000 pieds par hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 25 à 30 hectolitres par hectare[4] |
modifier  |
|
Le saussignac[1] est un vin liquoreux français qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée française du vignoble du Sud-Ouest de la France. C'est une appellation locale incluse dans l'appellation régionale bergerac. Son nom provient de la commune éponyme.
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- Source : Le Guide Hachette des vins 2010, page 888.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 19 octobre 2009.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search