Sauteur

Cet article concerne la tauromachie. Pour l'article sur la commune de la Grenade, voir Sauteurs (commune).

Le sauteur est, avec l'écarteur, un des deux toreros de la course landaise (ou coursayre en gascon). Il affronte la « coursière », vache de course landaise, en réalisant des sauts au-dessus d'elle.