Tiramisu

Tiramisu
Lieu d’origine	Italie
Date	1970-1980
Place dans le service	Dessert
Température de service	Froide
Ingrédients	Œufs, sucre, mascarpone, génoise, boudoirs ou biscuit à la cuillère, café froid, cacao
Mets similaires	Charlotte, opéra
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Le tiramisu (de l'italien tirami sù, littéralement « remonte-moi » au sens de « remonte-moi le moral », « redonne-moi des forces ») est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne.