Utilisation des antibiotiques en agriculture

Cet article est une ébauche concernant l’agriculture.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

L’utilisation des antibiotiques en agriculture concerne un nombre limité d'antibiotiques qui sont autorisés dans certains pays pour lutter contre certaines maladies bactériennes des plantes. C'est le cas en particulier de la streptomycine qui s'est révélée très efficace dans la lutte contre le feu bactérien causé par Erwinia amylovora, notamment chez les pommiers et poiriers^[1]. Cette utilisation est marginale comparée à l'usage des antibiotiques en élevage. À titre d'exemple aux États-Unis en 2009, la quantité d'antibiotiques utilisées dans les vergers n'a représenté que 0,12 % de la quantité totale d'antibiotiques administrés aux animaux d'élevage^[2].

↑ « Streptomycine contre le feu bactérien », Office fédéral de l'agriculture OFAG (Suisse) (consulté le 15 juillet 2014).
↑ (en) V.O. Stockwell et B. Duffy, « Use of antibiotics in plant agriculture », Revue scientifique et technique de l'Office international des épizooties, vol. 31, n^o 1,‎ 2012, p. 199-210 (lire en ligne).

[1] « Streptomycine contre le feu bactérien », Office fédéral de l'agriculture OFAG (Suisse) (consulté le 15 juillet 2014).

[2] (en) V.O. Stockwell et B. Duffy, « Use of antibiotics in plant agriculture », Revue scientifique et technique de l'Office international des épizooties, vol. 31, n^o 1,‎ 2012, p. 199-210 (lire en ligne).

[1]

[2]