Vignoble de Champagne

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Champagne Le vignoble champenois à Passy-Grigny Désignation(s) Champagne Appellation(s) principale(s) champagne, coteaux-champenois, rosé des Riceys, haute-marne et coteaux-de-coiffy Type d'appellation(s) AOC-AOP et IGP Reconnue depuis décret-loi du 22 juillet 1927 Pays France Région parente vignoble de Champagne Sous-région(s) côte des blancs, côte des Bar, montagne de Reims et vallée de la Marne Localisation Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne et Seine-et-Marne Climat tempéré océanique à légère tendance continentale Ensoleillement (moyenne annuelle) Environ 1 700 heures par an[1] Sol calcaires, parfois marneux Superficie plantée 34 300 hectares[2] Nombre de domaines viticoles 4 776 récoltants expéditeurs, 132 coopératives[3] et 293 négociants Cépages dominants 39 % pinot noir N, 32 % pinot meunier N, 29 % chardonnay B[4] Vins produits mousseux, rouges, rosés et blancs Production 2 540 000 hectolitres en 2010, équivalent à 352 millions de bouteilles[5] Rendement moyen à l'hectare 12 276 kilogrammes par hectare en moyenne en 2009, soit environ 76 hectolitres par hectare modifier

Coteaux, Maisons et Caves de Champagne *  Patrimoine mondial de l'UNESCO Coordonnées 49° 08′ 31″ nord, 4° 08′ 53″ est Pays France Subdivision Champagne-Ardenne Type Culturel Critères (iii), (iv), (vi) Superficie 1 102 ha Zone tampon 4 230 ha Numéro d’identification 1465 Région Europe et Amérique du Nord ** Année d’inscription 2015 (39e session) Géolocalisation sur la carte : Champagne-Ardenne Coteaux, Maisons et Caves de Champagne Géolocalisation sur la carte : France Coteaux, Maisons et Caves de Champagne * Descriptif officiel UNESCO ** Classification UNESCO modifier

Le vignoble de Champagne est un vignoble français situé sur le territoire de l'ancienne province de Champagne. Il s'étend principalement en région Grand Est (Aube, Marne), mais aussi sur les départements voisins de l'Aisne et de Seine-et-Marne, en partie issus de cette province.

Le vin le plus connu de cette grande région viticole est le renommé vin de Champagne (ou tout simplement champagne). Cependant, la Champagne ne produit pas seulement du vin de Champagne, on y trouve aussi des vins plus classiques comme le rosé des Riceys, ou encore des vins rouges, blancs et rosés, autrefois appelés « vins nature de Champagne » et qui depuis 1974, date d'obtention du label AOC, sont appelés coteaux-champenois. Ils sont les descendants des vins tranquilles qui concurrençaient les vins de Bourgogne.