Vin d'orange

Ne doit pas être confondu avec Vin orange.

Vin d'orange
Vin d'orange.
Pays d’origine	France
Type	Apéritif
Principaux ingrédients	Vin blanc ou rosé, sucre, peaux d'orange macérées dans de l'alcool, cannelle, vanille et noix muscade
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Le vin d'orange est un apéritif réalisé soit par infusion d'écorces d'orange dans un alcool neutre assemblé ensuite à du vin, soit par fermentation alcoolique du jus d'orange et de ses écorces.