Viticulture au Mexique

Valle de Guadalupe.

Au Mexique il y a de plus en plus de consommation locale du vin (d'habitude c'est un pays qui exporte son vin).

Il y a de nombreuses régions de production, notamment Baja California, (vallée de Guadalupe et autres).

Le cépage le plus répandu est le cabernet-sauvignon.


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