Un voyagiste[1],[2], organisateur de voyages[1],[2] ou plus rarement tour-opérateur[note 1],[3],[4],[5], est une entreprise qui organise des séjours touristiques en assemblant plusieurs prestations de leurs fournisseurs (compagnies aériennes, hôteliers, autocaristes, restaurateurs, guides, etc.) pour les vendre à un prix « tout-compris » (un forfait) à leurs clients. Dans la chaîne de valeur touristique, ils sont un intermédiaire entre les fournisseurs et les clients.
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