Cangkang telur

Cangkang telur adalah lapisan terluar dari telur. Lapisan ini dapat bertekstur keras maupun lunak, tergantung jenis telurnya. Cangkang telur unggas umumnya terbuat kalsium karbonat yang dapat larut dalam asam dan melepaskan karbon dioksida.^[1]

1. ^ "Q & A: Eggshells in Vinegar - What happened? | Department of Physics | University of Illinois at Urbana-Champaign". Van.physics.illinois.edu. 22-10-2007. Diakses tanggal 16-10-2012.  Periksa nilai tanggal di: |accessdate=, |date= (bantuan)