Kari kepala ikan

Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Indonesia, Singapura, dan Malaysia dengan asal-usul India^[1][2][3] Kari ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti, bahkan sebagai hidangan bersama.

Kari kepala ikan
Kari kepala ikan versi India.
Jenis	Kari
Tempat asal	Indonesia  Malaysia  Singapura
Daerah	Asia Tenggara
Dibuat oleh	Orang India di Indonesia dan warung Mamak di Malaysia
Bahan utama	Kepala ikan kakap, sayur-sayuran (bendi dan terung)
Sunting kotak info • L • B

1. ^ 1001 Foods To Die For. Andrews McMeel Publishing. 2007. hlm. 284. ISBN 978-0-7407-7043-2. Diakses tanggal July 17, 2017. 
2. ^ Singapore Hawker Classics Unveiled: Decoding 25 Favourite Dishes. Marshall Cavendish. 2015. hlm. 69. ISBN 978-981-4677-86-8. Diakses tanggal July 17, 2017. 
3. ^ "Fish head curry (gulai kepala ikan)". SBS.