Megono

Megono
Sajian khas Megono
Sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Tengah
Suhu penyajian	Panas atau hangat
Bahan utama	Nangka muda, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, terasi, kencur, cabai merah, serai, bunga kecombrang, daun melinjo, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan aneka bumbu rempah (opsional)
Variasi	Megono Pekalongan, Megonobbanjarnegara, Megono Temanggung
Sunting kotak info • L • B

Megono (bahasa Jawa: ꦩꦼꦒꦤ, translit. Mêgana) adalah sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih.^[1] Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pesisir utara Jawa.^[1] Kemudian berkembang di Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, Kabupaten Pemalang, Kabupaten Wonosobo, dan Kabupaten Temanggung. Megono biasanya disajikan dengan nasi, mendoan, cumi masak hitam, telur balado, tempe orek, mentimun, dan sambal.

1. ^ ^{a b} K., Triya; K., Haning; Sutrusmi (April 2012). "Megono Instan Pemasaran Budaya Kuliner Khas Pekalongan". Jurnal Ilmiah Mahasiswa. 2 (1): 42–44.