Momofuku Ando

Momofuku Ando
Patung Momofuku Ando
Lahir	(1910-03-05)5 Maret 1910 Bokushi-shi, Kagi-chō, Taiwan, Kekaisaran Jepang (sekarang Puzi, Kabupaten Chiayi, Republik Tiongkok)
Meninggal	5 Januari 2007(2007-01-05) (umur 96) Ikeda, Prefektur Osaka, Jepang
Dikenal atas	Pencipta mi instan Pendiri Nissin Foods
Anak	Hirotoshi Ando (mantan CEO Nissin Foods), Koki Ando (CEO Nissin Foods Holdings)
Penghargaan (2002) Order of the Rising Sun, 2nd class (en) (1983) Medal with Dark Blue Ribbon (en) (1982) Order of the Sacred Treasure, 2nd Class (en) (1977) Medal with Blue Ribbon (en)

Momofuku Ando (安藤百福code: ja is deprecated , Andō Momofuku, 5 Maret 1910 – 5 Januari 2007) adalah pengusaha Jepang kelahiran Taiwan yang mendirikan Nissin Food Products, dan menciptakan mi instan pertama di dunia. Ia dilahirkan sewaktu Taiwan berada dalam penjajahan Jepang.

Pada tahun 1948, Ando mendirikan perusahaan bernama Chukososha (中交総社code: ja is deprecated ) yang nantinya disebut Nissin Foods di Ikeda, Prefektur Osaka, Jepang. Ia lulus program magister ekonomi Universitas Ritsumeikan pada tahun 1934; gelar Doktor Honoris Causa diterimanya dari universitas yang sama pada tahun 1994. Ia juga menerima penghargaan Ordo Matahari Terbit Kelas II dari Pemerintah Jepang. Chicken Ramen dan Cup Noodles adalah produk-produk ciptaannya.

Prinsip utama dari darinya adalah, "Dunia damai kalau semua orang cukup makan", "Makan yang benar membuatmu cantik dan sehat", dan "Produksi makanan adalah melayani rakyat". Ketiga butir prinsip tersebut dijadikan prinsip dasar kegiatan bisnis dan pengembangan produk Nissin Foods.^[1]

1. ^ "Founder Momofuku Ando: Father of an Industry" (PDF). Nissin Foods. Diakses tanggal 2010-03-18.