Nasi goreng (Indonesia)

Nasi goreng
Nasi goreng
	Nasi goreng spesial dengan sosis, telur, kerupuk, dan mentimun.
Sajian	Menu utama
Daerah	Seluruh wilayah Indonesia, juga populer di Belanda.
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Nasi, minyak sayur, ditambah daging, sayuran dan rempah, juga ditambah saus kecap.
Variasi	Beragam varian di seluruh Indonesia.
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Buku resep: Nasi goreng; Media: Nasi goreng;

Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega. Biasanya ditambah dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama dengan ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia.^[1] Nasi goreng banyak ditemukan di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga rumah makan dan meja prasmanan dalam pesta pernikahan di Indonesia.^[2]

Pada tahun 2011, sebuah pemungutan suara di Internet yang diadakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan nasi goreng pada peringkat 48 dalam daftar '50 Makanan Terlezat di Dunia' setelah nasi bebek hitam khas Madura.^[3]

^ "Nasi Goreng: Indonesia's mouthwatering national dish". Diarsipkan dari versi asli tanggal 6 Juli 2010. Diakses tanggal 5 Juli 2010.
^ Crossette, Barbara (6 Juli 1986). "Fare of The Country; Spicy Staple of Indonesia". The New York Times. Diakses tanggal 7 Juli 2010.
^ World's 50 Most Delicious Foods by CNNgo