Sop saudara

Sop Saudara
Semangkuk Sop Saudara
Sajian	Hidangan Utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Sulawesi Selatan
Dibuat oleh	H. Dollahi
Suhu penyajian	Disajikan Panas
Bahan utama	Daging sapi Jahe Lengkuas Daun jeruk purut Serai Pala Kayu manis Dan lain-lain
Sunting kotak info • L • B
Media: Sop Saudara

Sop saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan (tepatnya dari Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan) berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (misalnya, paru goreng), dan telur rebus.^[1][2][3][4] Masakan ini umum dikonsumsi bersama dengan nasi putih dan ikan bolu (bandeng) bakar.^[2][5]

1. ^ Muhammad Nur Abdurrahman (21 Maret 2013). "5 Kuliner Paling Lezat dari Makassar". detikTravel. Diakses tanggal 25 Juli 2013. 
2. ^ ^{a b} Usman (23 Maret 2012). "Wisata Kuliner Makassar: Menikmati Sop Saudara Dan Ikan Bandeng Bakar Khas Pangkep". MakassaRTV. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-05. Diakses tanggal 25 Juli 2013. 
3. ^ Odilia Winneke (21 Mei 2012). "Konro Bakar Empuk Racikan Daeng Memang". detikFood. Diakses tanggal 25 Juli 2013. 
4. ^ "Sop Pakai Lombok". Sumut Pos. 9 November 2009. Diakses tanggal 25 Juli 2013. ^{[pranala nonaktif permanen]}
5. ^ "Menu Tradisional Bugis". Okezone.com. 15 November 2008. Diakses tanggal 25 Juli 2013.