Back Douhua English Douhua Spanish Fleur de tofu French Douhua Italian 豆花 Japanese Douhua JV តៅហ៊ូខន់ Cambodian 두부 푸딩 Korean Tau fu fah Malay เต้าฮวย Thai
| Douhua | |
|---|---|
 Tauhue dalam sirup gula | |
| Nama lain | Doufuhua, doufunao, laodoufu, tofu pudding, soybean pudding |
| Jenis | Makanan ringan |
| Tempat asal | Tiongkok |
| Daerah | Asia Timur dan Asia Tenggara |
| Bahan utama | Tahu |
  | |
| tofu pudding | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi: | 豆腐花 | ||||||||||||||||||||
| Makna harfiah: | bean curd flower | ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| nama alternatif | |||||||||||||||||||||
| Hanzi tradisional: | 豆花 | ||||||||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 豆花 | ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Tauhue / Tauhua (Hanzi: 豆花, hanyu pinyin: douhua), di Indonesia lebih umum dikenal dengan nama tahwa / tauwa / tawa / tahok atau kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan Tionghoa-Indonesia. Tauhue adalah penganan populer di Tainan, Taiwan.
Tauhue erat hubungannya dengan tahu karena bahan dan cara pembuatan yang hampir sama. Makanan ini juga disebut puding tahu atau puding kedelai. Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman asa.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search