L'acrosarco è un frutto semplice, esso abbandona la pianta madre senza rilasciare i semi i quali rimangono protetti dal frutto anche durante la loro diffusione, si dice perciò indeiscente. La parte che circonda il seme (pericarpo) è indifferenziato, in quanto manca lo strato che dovrebbe ricoprire il seme (endocarpo), la buccia del frutto (esocarpo) è carnosa e accrescente, essa prende origine dal perianzio o dal ricettacolo.[1][2] L’acrosarco è una bacca da ovario infero, ovvero è concresciuto con le pareti interne del ricettacolo e appare al di sotto del calice.
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