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Diavoletto d'Abruzzo

Diavoletto d'Abruzzo
Origini
Luogo d'origineBandiera dell'Italia Italia
RegioneAbruzzo
Zona di produzioneterritorio regionale
Dettagli
Categoriaortofrutticolo
RiconoscimentoP.A.T.
SettoreProdotti vegetali allo stato naturale o trasformati
Abbozzo botanica
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Abbozzo cucina
Diavoletto d'Abruzzo
SpecieCapsicum annuum
CultivarDiavoletto d'Abruzzo
OrigineBandiera dell'Italia Italia
Piccantezza
Unità Scoville10.000 SHU
Manuale

Il diavoletto d'Abruzzo o lazzaretto[1] è una varietà di peperoncino riconosciuta tra i Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi[2].

  1. ^ https://www.pepperfriends.org/dbpf/lazzaretto-abruzzese_001.asp?param=1&#:~:text=In%20Abruzzo%2C%20dove%20questo%20peperoncino,dialettali%20nel%20resto%20d'Italia.
  2. ^ Copia archiviata, su abruzzoturismo.it. URL consultato il 13 luglio 2022 (archiviato dall'url originale il 13 luglio 2022).

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