Nasi goreng

Nasi goreng
	Nasi goreng con salsicce, uova, pollo, verdure, sambal, sottaceti e nuvole di drago ai gamberetti
Origini
Luogo d'origine	Indonesia
Diffusione	Indonesia, Malaysia, Singapore
Dettagli
Categoria	primo piatto
Ingredienti principali	riso fritto; pollo; verdure; gamberetti; uova;
Varianti	varianti in base alla regione di diffusione
Calorie approx. per portata	415 cal

Il nasi goreng è un piatto tipico della cucina indonesiana a base di riso fritto, pollo, gamberetti e uova, con l'aggiunta, talvolta, di verdure^[1]^[2]. È tra le pietanze che compaiono puntualmente nel rijsttafel.^[3]^[4]

^ Nasi Goreng Archiviato il 19 novembre 2012 in Internet Archive. Asia.about.com
^ Nasi Goreng, su ricette.giallozafferano.it. URL consultato il 26 giugno 2023.
^ Go Amsterdam About.com: Rijsttafel, su goamsterdam.about.com. URL consultato il 29 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 13 settembre 2016).
^ Things Asian: Rijsttafel

[about.com-1] Nasi Goreng Archiviato il 19 novembre 2012 in Internet Archive. Asia.about.com

[2] Nasi Goreng, su ricette.giallozafferano.it. URL consultato il 26 giugno 2023.

[3] Go Amsterdam About.com: Rijsttafel, su goamsterdam.about.com. URL consultato il 29 luglio 2013 (archiviato dall'url originale il 13 settembre 2016).

[4] Things Asian: Rijsttafel

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