Pinzirita

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La pinzirita è una razza autoctona siciliana chiamata anche "mascaruna" per via del viso e zampe nere. La razza è quasi estinta, molto confusa con barbaresca e altri incroci; la barbaresca è un incrocio derivato dalla pinzirita. La caratteristica principale è la resistenza e l'adattamento al territorio, si nutre anche di poche sterpaglie nel periodo siccitoso e non necessita particolari cure.

Carne e latte negli anni l'hanno penalizzata e si è ricorsi a incroci per migliore la resa. Risente ancora fortemente di incroci non coordinati effettuati negli anni scorsi con ovini Comisani e Barbareschi. La razza a causa dell'incuria delle istituzioni e dei pastori sta passando uno dei peggiori momenti e rischia fortemente l'estinzione. Attualmente una associazione di tutela di razze siciliane si occupa del censimento dei pochi capi rimasti e si tenterà il recupero.