Purea di patate

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Commento: la britannica è sintetica e non menziona preparazioni

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Purè di patata
Origini
Luogo d'origine	Regno Unito
Diffusione	Europa, America
Dettagli
Categoria	contorno
Ingredienti principali	patate

La purea di patate (in francese purée de pommes de terre, da cui anche purè)^[1] è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro.