Roti | |
---|---|
![]() | |
Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Asia meridionale |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Ingredienti principali | farina atta |
Il roti è un tipo di pane basso tipico dell'Asia meridionale fatto di un tipo di farina integrale macinata a pietra (nota come farina atta), consumato in India, Pakistan, Bangladesh, Nepal e Sri Lanka. È diffuso anche in alcune parti del Sudafrica e nel sud dei Caraibi, in particolare a Trinidad e Tobago, Guyana e Suriname.
Il roti e la sua variante più piccola (il più noto chapati), sono una parte molto importante della cucina indiana e pakistana.[1][2]
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search