Sangiovese | |
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Dettagli | |
Sinonimi | Sangioveto |
Paese di origine | ![]() |
Colore | nera |
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Regioni di coltivazione | Toscana Marche Umbria Emilia-Romagna Liguria Lombardia Lazio Campania Abruzzo Molise Basilicata Calabria Sicilia Sardegna Puglia Piemonte |
DOCG | Brunello di Montalcino Carmignano Chianti Chianti Classico Conero Montecucco Sangiovese Morellino di Scansano Suvereto Torgiano Rosso Riserva Val di Cornia Rosso o Rosso della Val di Cornia Vino Nobile di Montepulciano Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo |
DOC | Barco Reale di Carmignano Bolgheri Elba Esino Montefalco Rosso di Montalcino Rosso di Montepulciano Rosso Piceno San Gimignano Torgiano Val di Cornia Vignanello Vin Santo del Chianti Classico Vin Santo di Montepulciano Sangiovese di Romagna San Ginesio |
Ampelografia | |
Caratteristiche della foglia | Media, pentalobata o trilobata |
Caratteristiche del grappolo | Medio, cilindrico, o piramidale. |
Caratteristiche dell'acino | Ovoidali |
Degustazione | |
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=218 |
Il Sangiovese è un vitigno italiano a bacca nera. È tra i più diffusi (le aree coltivate coprono l'11% della superficie viticola nazionale); ed è tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscana.
Entra negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani: Carmignano, Rosso Piceno Superiore, Rosso Conero riserva, Chianti e Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco rosso, Sangiovese di Romagna, Morellino di Scansano e molti altri meno conosciuti ma altrettanto pregevoli.
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