Tortano

Tortano
	Tortano
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Campania
Dettagli
Categoria	piatto unico
Settore	Prodotti di panetteria
Ingredienti principali	farina di frumento; strutto; formaggio; salame; uova;

Il tòrtano è un prodotto della cucina napoletana. Si tratta di un pane salato, tipico del periodo pasquale.