«[...] Vantandomi dirò parola: il vino mi spinge,
il vino folle, che fa cantare anche l'uomo più saggio,
e lo fa ridere mollemente e lo costringe a danzare,
e tira fuori parola, che sta meglio non detta.
(Odissea, libro XIV)[1]»
Una bottiglia e un bicchiere contenenti del vino rosso