Piza

Piza
Piza
	Piza yang baru dimasak
Jenis	Makanan mudah, finished good, Roti rata, Pizzas, casseroles
Jenis sajian	Makan tengahari atau malam
Tempat asal	Itali
Suhu penghidangan	Panas atau suam
Bahan utama	Doh, sos (biasanya sos tomato), keju
Bahan yang biasa digunakan	Doh, tomato sauce, keju
	sunting · sunting di WikidataLihat pendokumenan templat ini

Piza (Jawi: ‏ڤيزا‎code: ms is deprecated ‎, Itali: pizzacode: it is deprecated dari akar Jerman Hulu bizzo "gigitan"^[1]) merupakan makanan segera yang sangat popular pada masa kini. Piza bukan sahaja sangat popular di Amerika Syarikat dan Itali tetapi makanan ini sudah mula terkenal di negara Malaysia. Malah, banyak restoran piza yang tumbuh di negara Malaysia seperti Pizzja Hut, Shakey`s Pizza, Domino Pizza, dan lain-lain lagi.

Piza biasanya berasaskan doh disapu tomato, keju, dan sering pelbagai bahan-bahan lain (seperti ikan bilis, cendawan, bawang, zaitun, nanas, daging, dan lain-lain), yang kemudian dipanggang pada suhu tinggi, secara tradisional di dalam ketuhar dengan api kayu.^[2]

Di Itali, piza yang disajikan dalam suasana formal, seperti di restoran, disajikan tanpa roti, dan dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu.^[3]^[4] Namun, dalam suasana santai, dipotong menjadi pisau untuk dimakan sambil dipegang di tangan.

^ "pizza". Vocabolario on line (dalam bahasa Itali). Istituto della Enciclopedia Italiana. 2023. s. f. [voce già presente nel lat. mediev., forse der. da un ant. alto-ted. bizzo, pizzo «boccone, pezzo di pane, focaccia», diffusa in epoca recente attraverso il napoletano]. – 1. Preparazione culinaria, a base di farina di grano (o anche di granturco, castagne, ecc.), impastata con acqua o latte, lievito, uova, e olio o sugna o burro, con l’aggiunta di ingredienti varî e cotta in forno, generalm. in forme rotonde e basse
^ "144843". Oxford English Dictionary (ed. 3rd). Oxford University Press. September 2005. (Langganan atau keahlian perpustakaan awam UK diperlukan.)
^ Naylor, Tony (6 September 2019). "How to eat: Neapolitan-style pizza". The Guardian. Diarkibkan daripada yang asal pada 14 September 2019. Dicapai pada 20 September 2019.
^ Godoy, Maria (13 January 2014). "Italians To New Yorkers: 'Forkgate' Scandal? Fuhggedaboutit". National Public Radio. Diarkibkan daripada yang asal pada 20 September 2019. Dicapai pada 20 September 2019.

[:0-1] "pizza". Vocabolario on line (dalam bahasa Itali). Istituto della Enciclopedia Italiana. 2023. s. f. [voce già presente nel lat. mediev., forse der. da un ant. alto-ted. bizzo, pizzo «boccone, pezzo di pane, focaccia», diffusa in epoca recente attraverso il napoletano]. – 1. Preparazione culinaria, a base di farina di grano (o anche di granturco, castagne, ecc.), impastata con acqua o latte, lievito, uova, e olio o sugna o burro, con l’aggiunta di ingredienti varî e cotta in forno, generalm. in forme rotonde e basse

[2] "144843". Oxford English Dictionary (ed. 3rd). Oxford University Press. September 2005. (Langganan atau keahlian perpustakaan awam UK diperlukan.)

[3] Naylor, Tony (6 September 2019). "How to eat: Neapolitan-style pizza". The Guardian. Diarkibkan daripada yang asal pada 14 September 2019. Dicapai pada 20 September 2019.

[4] Godoy, Maria (13 January 2014). "Italians To New Yorkers: 'Forkgate' Scandal? Fuhggedaboutit". National Public Radio. Diarkibkan daripada yang asal pada 20 September 2019. Dicapai pada 20 September 2019.

[1]

[2]

[3]

[4]