Sambal

Sambal
Sambal
	Sambal terasi yang disajikan dengan bawang putih dan limau nipis
Jenis	Pes makanan
Tempat asal	Indonesia; Malaysia; Singapura; Brunei;
Bahan utama	Cili
Bahan yang biasa digunakan	bawang putih, bawang merah, tomato, garam, cuka, belacan, gula
	sunting · sunting di WikidataLihat pendokumenan templat ini

Sambal (Jawi: ‏سمبل‎code: ms is deprecated ‎ pinjaman Jawa: ꦱꦩ꧀ꦧꦼꦭ꧀code: jv is deprecated , translit. sambêl)^[1] ialah sejenis lauk yang berasal dari negara-negara di Asia Tenggara seperti Indonesia^[2], Malaysia^[3], Singapura^[4] dan Brunei^[5] Ia berupa bumbu pedas dan biasanya ditambah bahan-bahan yang lain seperti garam, gula, cuka, dan belacan.^[6]

^
Rujuk:
- Faldela Williams (1988). Cape Malay Cookbook. Struik. m/s. 58. ISBN 9781868255603.
- en Roorda, Gericke (1901). "sambêl". Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek. 18: SaDha–SaNga. E. J. Brill: Leiden, Belanda. m/s. 1: 874 – melalui Sastra Jawa kelolaan Yayasan Sastra Lestari. KN. een toespijs bij de rijst, een mengsel van gemalen spaansche peper, zout en trasi...
^ "Sejak Kapan Masyarakat Indonesia Mengonsumsi Sambal?". KOMPAS. Dicapai pada 23 June 2019.
^ ADINDA (2023-08-26). "Sempena Merdeka, ini 8 makanan lambang identiti Malaysia". NEXTSTEP MALAYSIA (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2024-01-01.
^ Ghani, Teks dan gambar Ainal Marhato n Abd (2015-06-18). "Nasi ambeng bungkus resipi Singapura". HM Online. Dicapai pada 2024-01-01.
^ "Selera Kampung Kitani - Nasi Kampung Dengan Sambal Pusu, Tahai Rebus..." www.pelitabrunei.gov.bn. Dicapai pada 2024-01-01.
^ Nur (2022-09-01). "Terbaik! Aneka Sambal Yang Enak Dimakan Bersama Nasi Panas". RASA. Dicapai pada 2024-01-01.

[1] Rujuk:
Faldela Williams (1988). Cape Malay Cookbook. Struik. m/s. 58. ISBN 9781868255603.

en Roorda, Gericke (1901). "sambêl". Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek. 18: SaDha–SaNga. E. J. Brill: Leiden, Belanda. m/s. 1: 874 – melalui Sastra Jawa kelolaan Yayasan Sastra Lestari. KN. een toespijs bij de rijst, een mengsel van gemalen spaansche peper, zout en trasi...

[2] Faldela Williams (1988). Cape Malay Cookbook. Struik. m/s. 58. ISBN 9781868255603.

[3] Roorda, Gericke (1901). "sambêl". Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek. 18: SaDha–SaNga. E. J. Brill: Leiden, Belanda. m/s. 1: 874 – melalui Sastra Jawa kelolaan Yayasan Sastra Lestari. KN. een toespijs bij de rijst, een mengsel van gemalen spaansche peper, zout en trasi...

[Media-2] "Sejak Kapan Masyarakat Indonesia Mengonsumsi Sambal?". KOMPAS. Dicapai pada 23 June 2019.

[3] ADINDA (2023-08-26). "Sempena Merdeka, ini 8 makanan lambang identiti Malaysia". NEXTSTEP MALAYSIA (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2024-01-01.

[4] Ghani, Teks dan gambar Ainal Marhato n Abd (2015-06-18). "Nasi ambeng bungkus resipi Singapura". HM Online. Dicapai pada 2024-01-01.

[5] "Selera Kampung Kitani - Nasi Kampung Dengan Sambal Pusu, Tahai Rebus..." www.pelitabrunei.gov.bn. Dicapai pada 2024-01-01.

[6] Nur (2022-09-01). "Terbaik! Aneka Sambal Yang Enak Dimakan Bersama Nasi Panas". RASA. Dicapai pada 2024-01-01.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]