Gastronomie

Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ, "maag", en νόμος, "wet"), soms ook gastrologie genoemd^[1], verwijst naar de studie van alles wat te maken heeft met de hogere kookkunst en de relatie tussen voedsel en cultuur.

1. ↑ Van Dale's Groot woordenboek van de Nederlandse taal, 15e druk, 2004.