Glycobiologie

Glycobiologie is de wetenschap die de structuur, biosynthese en stofwisseling van glycanen bestudeert, moleculen, die beter bekend als koolhydraten, zeer wijdverbreid zijn in de natuur.^[1] Suikers zijn essentiële bouwstenen van alle organismen, en hun verschillende biologische functies worden onderzocht binnen de geneeskunde, de biochemie en de biotechnologie.

1. ↑ Essentials of Glycobiology. Table of Contents